Hvordan vokse og spise ris sopp

1

1447

Artikkelvurdering

Ris sopp inneholder stoffer som helbreder for menneskers helse. Henviser til drikking, dyrkes hjemme og kan brukes til terapeutiske og profylaktiske formål.

Hvordan vokse og spise ris sopp

Sammensetning og fordeler

Bakteriene i soppen, kalt sjøris, danner en gelignende slimmasse (zoogley), bestående av individuelle gjennomsiktige granulater, som i utseende ligner riskorn, som soppen faktisk fikk navnet sitt fra. Ved sin struktur er det en symbiotisk organisme som består av bakterier og andre mikroorganismer, som er i stand til å syntetisere organiske syrer, enzymer og vitaminer på grunnlag av sukker.

Noen skiller varianter og tilskriver det samme produktet. Imidlertid er det de som mener at levekårene deres er litt forskjellige:

• Indisk ris sopp: det formerer seg i melk, tørr melkepulver fortynnet med vann er egnet for livet, gjæret melk oppnås i løpet av en indisk sopp;
• Kinesisk rissopp: aktiveres og lever i søtet vann, som rosiner tilsettes, som starter gjæringsprosessen.

Den nærmeste kjemiske sammensetningen denne soppen er kulturene av te og kefir sopp.

Takket være de sure bakteriene i sammensetningen syntetiserer havris sopp syrer og enzymer som er gunstige for helsen, derfor er den egnet for behandling av en rekke sykdommer:

• på grunn av amylase, som bryter ned stivelse, reduseres sukkernivået, derfor er det egnet for behandling av diabetes mellitus;
• senker og normaliserer nivået av blodtrykk, fungerer som et effektivt middel mot høyt blodtrykk;
• har helbredende fordeler for sirkulasjonssystemet og bekjemper aterosklerose;
• koenzymet i det har en aktiv effekt og fremmer restaurering av hjertemuskulaturceller;
• på grunn av vitamin B12 og folsyre, som fungerer som ledere av nerveimpulser, er det aktuelt å stimulere nervecellens arbeid;
• på grunn av de vanndrivende egenskapene til sitronsyre, hjelper det å fjerne steiner fra nyrene og galleblæren;
• glukuronsyren som inngår i sammensetningen fungerer som en nøytralisator av giftige elementer og renser leveren fra giftstoffer;
• kraftige antioksidanter - klorogene og kumarinsyrer - reduserer og stopper veksten av kreftceller;
• nyttige enzymer som regulerer biokjemiske reaksjoner, normaliserer fordøyelses- og metabolske prosesser, behandler gastrointestinale sykdommer.

Brukt til terapeutiske og profylaktiske formål, hjelper den indiske soppen med å svekke alvorlighetsgraden av allergiske reaksjoner. Det anbefales å bruke det som et effektivt middel for å forbedre den generelle tonen. Det har fordeler ved å aktivere kroppens indre reserver på grunn av den inneholder folsyre og et antall aminosyrer. Den brukes til kosmetiske formål eksternt i form av masker for å øke hudtonen.

En nyttig soppdrink er ikke dårligere enn kvass i smak, og når det gjelder antall innkommende komponenter og nyttige egenskaper, overgår den merkbart.Primære positive endringer i kroppen observeres etter 20-30 dager.

Hvordan vokse

Ris sopp kommer i forskjellige størrelser:

• å vokse seg stor "fra bunnen av" er mye vanskeligere, men smaken er myk, rik melk,
• liten for å vokse raskere, men smaken ligner på en kvassdrink og har en iboende skarphet.

De gunstige egenskapene til rissoppen er uavhengig av kornstørrelsen.

Den klassiske versjonen av infusjonen av en levende kinesisk sopp innebærer å dyrke den i vann, hvor det tilsettes tørket frukt, mens det ofte er tillatt å ta tørkede aprikoser, tørkede epler, pærer eller svisker i stedet for rosiner.

Voksende prosess

1 ss soppen legges i en glassbeholder og tilsettes 0,5 l ukokt vann, hvor 2 ss tidligere er oppløst. Sahara. En håndfull tørket frukt legges også i en krukke for å akselerere veksten. De plasseres på et mørkt sted der temperaturen opprettholdes på + 23 ... + 27 ° С. Jo høyere lufttemperaturen er, desto raskere tilberedes infusjonen og havrisen vokser. Ved en konstant temperatur under + 16 ... + 18 ℃ blir risen mindre og kan dø. For å unngå dette, la glasset stå i nærheten av en vannkoker eller komfyr.

Når temperaturen synker til +17 ° C, slutter soppen å vokse.

Etter 2 dager helles den ferdige infusjonen gjennom osteklut, kornene filtreres, de tørkede fruktene kastes. Soppen vaskes i rennende vann, igjen 0,5 liter vann, tørket frukt tilsettes og settes for å oppnå en ny infusjon. Den ferdige drikken kan konsumeres innen 4-5 dager, forutsatt at den oppbevares i kjøleskapet.

Påføring og dosering

Bruken av drikken avhenger av formålet med bruken:

• gjæret melk med sopp brukes 1-2 ganger om dagen i løpet av 20 dager, tar en pause på 10 dager, og gjentar deretter behandlingsmetoden;
• medisinsk væske med kinesisk rissopp brukes 3 eller flere ganger om dagen, det er tillatt å drikke den hele året uten intervaller.

Dosering

De drikker vanligvis kvass i henhold til instruksjonene, 100 ml en halv time før et måltid. Avhengig av hvordan du har det, er den tillatte enkeltdosen opptil 200 ml. Samtidig anbefales ikke en enkelt dose for barn for mer enn 50 ml av drikken.

Irina Selyutina (biolog):

Vanligvis anbefalt av utøvere av havris hjemme:

• Det anbefales vanligvis å ha to porsjoner sjøris hjemme: mens den ene "jobber", ligger den andre i et glassfat i kjøleskapet på dette tidspunktet - "hviler".
• Ikke glem at en drink tilberedt fra første gang krydret med indisk ris vil være svak i metning og karbonatisering.
• En infusjon basert på tørre sure epler vil være svakere i sine helbredende kvaliteter enn en tilberedt med fiken, tørkede aprikoser eller rosiner.

Hvis du skal på ferie, er det naturlig at du ikke kan la indisk ris være i "fungerende" tilstand. Hvordan lagrer jeg det? Bruk følgende tips for å gjøre dette:

1. Tøm infusjonen og skyll havrisen grundig.
2. Tøm det fra vannet slik at det er praktisk talt tørt.
3. Legg sjøisen i en matbeholder (krukke, beholder), lukk lokket godt og legg den på den nedre hylle i kjøleskapet.

I denne tilstanden av "søvn" kan den lagres uten skade i en måned. Når du kommer tilbake, skyll risen for å fjerne den resulterende eddiksyren og krydre som vanlig.

Kontraindikasjoner

Ris soppdrink har kontraindikasjoner:

• insulinavhengighet (diabetes type I);
• magesår (mage, sår i tolvfingertarmen);
• Kronisk nyre sykdom.

Drikken er ikke i stand til å forårsake helseskade, men i noen tilfeller forårsaker den bivirkninger:

• midlertidig lidelse i fordøyelseskanalen;
• sterk vanndrivende effekt;
• ubehag i øvre luftveier.

Bivirkningene avtar vanligvis etter en stund. I nærvær av langvarig ubehag reduseres doseringen av drikken. Blant kontraindikasjonene er også alderen til barn under 1 år.

Konklusjon

Den marine soppen er bakteriell i naturen. Det har en rekke helsemessige fordeler. Egnet for behandling av en rekke sykdommer. Det er lett å dyrke det hjemme, det er enkelt å ta vare på det, det viktigste er å oppfylle de grunnleggende kravene. Det anbefales å bruke det i dosering - den daglige dosen bør ikke overskrides. Når doseringen blir observert, er ikke riskon helseskadelig, selv om den noen ganger forårsaker midlertidige bivirkninger. Har en rekke kontraindikasjoner.