Beskrivelse av satansopp
Boletus satanisk, eller satanisk sopp, forveksles ofte med boletus. Eukaryoter blir tradisjonelt referert til som uspiselige, men forbruket i mat er et kontroversielt spørsmål: noen soppplukkere og kulinariske spesialister er sikre på at den fortsatt kan spises etter nøye prosessering.
Beskrivelse av satansopp
Soppen ser ut
Den sataniske soppen ser ut som boletus. En stor hette når 30 cm i diameter, i unge prøver - 7 cm. Fargen på hetten er gråhvit med en gul eller grønn fargetone. Huden er glatt, behagelig fløyelsaktig, tørr.
Benet er stort og når en høyde på 6-18 cm. Paletten presenteres fra grå til brunrosa, nesten rød. Det ligner en kålrot i form. Benet er dekket med et grovmaskemønster. Den er tett i strukturen, utvidet nedover, avsmalner oppover. Den sataniske soppen har en rørformet hymenofor.
Kjøttet på benet og hetten er forskjellig i farge. Den er rød i beinet. I hatten er den hvit, men ved kontakt med det ytre miljøet (atmosfærisk oksygen) blir den først blå og deretter rød.
Forskjellen mellom unge og gamle prøver er lukten. De unge har en uttalt behagelig, sopplignende, gammel sopp lukter som råtne grønnsaker.
Den sataniske soppen ligner en tradisjonell hvit sopp, så de blir ofte forvirret. Det er giftig, provoserer gastrointestinalt uro. Giftstoffer mister ikke kvalitetene sine selv etter bearbeiding og langvarig tilberedning.
Lignende typer sopp
Spiselige dobler som tilhører slekten Bolette:
- boletus er hvitaktig;
- uspiselig boletus;
- boletus olivenbrun (eik olivenbrun);
- flekkete boletus (flekket eiketre).
Arten av uspiselig boletus (Boletus calopus) og hvitlig boletus (Boletus albidus) er ikke giftig og er klassifisert som betinget spiselig, og noen av kildene er uspiselige på grunn av deres karakteristiske bitter smak. Olivenbrun boletus (Boletus luridus) tilhører betinget spiselig sopp og har god smak. Det marineres vanligvis med sitronsyre for å gjøre massen lett eller tørket. vann etter koking brukes ikke til å lage supper. Den flekkete boletus (Boletus erythropus) er en spiselig sopp som kan tørkes.
I motsetning til sine kolleger vokser den sataniske soppen på kalksteinjord. Den finnes i løvskog, oftere under eik, lind og kastanjetrær.
Gunstige funksjoner
Den sataniske soppen er uspiselig rå og fremkaller alvorlig forgiftning. Denne oppfatningen er enstemmig. Det er fortsatt kontrovers angående bruken i bearbeidet form. Noen soppplukkere mener at konsentrasjonen av giften reduseres til nesten et minimum etter varmebehandling og ikke skader menneskekroppen.
Det er fortsatt nytte av det. Den inneholder biologiske inokulanter og store mengder fosfor. Dette gjør at den kan brukes på forskjellige områder av menneskelig aktivitet.
Kontraindikasjoner
Soppen kan forårsake alvorlig forgiftning
Den høye toksisiteten av satansmerter er en kontraindikasjon for bruken. Hvis du bestemmer deg for å bruke den, er det bedre å legge applikasjonen om morgenen.
Andre kontraindikasjoner for forbruk:
- svak immunitet
- problemer med mage-tarmkanalen;
- barndom;
- amming, graviditet;
- allergi.
applikasjon
I noen land er denne arten tillatt for kulinarisk bruk. Hvis de første symptomene på forgiftning er merkbare (kvalme, oppkast, alvorlig magesmerter, svimmelhet, nummenhet i ekstremiteter), bør du umiddelbart gå til legevakten. Soppen brukes mer aktivt til medisinske formål og økonomiske aktiviteter. På grunn av sin rike vitamin- og mineralsammensetning brukes den som gjødsel.
Irina Selyutina (biolog):
Den sataniske soppen har funnet sin anvendelse i laboratorieforskning. I 1989 ble en annen giftig forbindelse, glykoprotein bolesatin, isolert fra fruktkroppen, som er i stand til å hemme (undertrykke) syntesen av forskjellige proteiner og i laboratorietester har vist evnen til å indusere trombose hos mus.
Fra biologisk synspunkt er stoffet glykoprotein den såkalte. to-komponent protein, bestående av en protein (peptid) del og hetero-olychosaccharides. Forresten. Tidligere ble disse forbindelsene kalt glykoproteiner. Men bolesatin fikk navnet fra det generiske navnet på den sataniske soppen (Boletus satanas) - Boletus. Den tilhører gruppen av termolabile forbindelser, dvs. kollapser ved oppvarming. Det er en hemmer (inhibitor) av proteinsyntese og tilhører en spesiell gruppe giftstoffer - ribosomale inaktiverende proteiner som er tilstede i plante- og bakterieceller.
Den sataniske soppen er også preget av tilstedeværelsen i sammensetningen av alkaloid muskarin, som på det nåværende stadium av vitenskapelig forskning oppnås syntetisk.
Vaksiner og fosfor frigjøres under mycorrhiza. De brukes til å øke utbyttet av mange landbruksavlinger. Takket være aktive stoffer forbedres absorpsjonen av nyttige mineraler fra jorden, og mengden væske øker. Planter blir kraftige, mer motstandsdyktige mot miljøpåvirkninger.
I matlaging
I Frankrike og Tsjekkia regnes den sataniske soppen som betinget spiselig og tillatt for konsum. Det regnes som en gourmetrett. Imidlertid garanterer ikke en ti timers varmebehandling fullstendig avhending av giftstoffene fra fruktlegemet.
Før bruk blir produktet gjennomvåt i lang tid og deretter kokt i 10 timer. Etter prosessering er bevaring av smak et stort spørsmål. En rekke referansebøker beskriver de toksiske effektene av disse eukaryotene. Gerard Udu hevder at 10 g råprodukt kan drepe en voksen. Døden oppstår som et resultat av lammelse av sentralnervesystemet, kvelning. Det er bedre å gi opp bruken av den sataniske soppen til fordel for de kjente spiselige artene.
I medisin
Denne typen - satansyk, brukes aktivt i homeopati. Medisinen kalles "Satanic Mushroom". Essensen av applikasjonen er å bruke en liten mengde gift for å vaksinere kroppen, behandle kreft. Imidlertid hører homeopati til ukonvensjonelle behandlingsmetoder, derfor blir den positive effekten etter bruk av soppen sett i tvil. Å overskride doseringen eller ta stoffet av allergikere, personer som lider av patologiske abnormiteter i arbeidet med organer og systemer, kan forårsake alvorlig forgiftning og død.
I tradisjonell medisin brukes soppen til fremstilling av smertestillende midler, beroligende midler. Noen stoffer som frigjøres fra eukaryoten virker på nervesystemet og forårsaker en effekt som ligner lammelse. Dette gjør det mulig å skape effektive midler for å bekjempe epileptiske anfall, hysteriske anfall hos schizofreni og andre nevrotiske patologier.
Konklusjon
Satanisk sopp skiller seg ut fra spiselig ved lukt, type masse. Det er bedre å nekte å samle ukjente sopp for å unngå forgiftning.Hvert år, i perioden med aktiv frukting av sopp, dør tusenvis av mennesker bare på grunn av uforsiktighet og uoppmerksomhet når de samler sopp.
